El Comité de Honor de la Asociación ‘Unesco-Jamón de Jabugo’ ha sido constituido este jueves en el ámbito de la celebración de las I Jornadas sobre la Elaboración, Promoción y Difusión del Ibérico de Jabugo (Huelva) y del I Encuentro Empresarial del Jamón que se están desarrollando del 25 al 27 de abril en el municipio serrano.

El objetivo de este comité de honor es el de aportar prestigio y consistencia a la candidatura destinada a que el jamón de Jabugo sea declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.

Este comité ha sido constituido por representantes sociales e institucionales que puedan aportar su liderazgo a la imagen del jamón de Jabugo.

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